Омский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» завершил оценку качества пшеницы урожая 2025 года

23 дек 2025, 08:26 439

Омский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» успешно провел оценку мягкой и твердой пшеницы урожая 2025 года в рамках государственного мониторинга зерна. С 27 июля по 10 декабря 2025 года специалисты проанализировали более 1,7 миллиона тонн пшеницы, что составляет 62,8% общего валового сбора зерна в регионе. В ходе исследования было отобрано свыше 3,4 тысячи проб, а количество проведенных испытаний превысило 66,2 тысячи.

Пшеница прошла анализ на качество и безопасность по 19 параметрам, включая цвет, запах, влажность и другие характеристики. Результаты показали, что доля мягкой пшеницы распределилась между классами следующим образом: 42% — 3-й класс, 51,5% — 4-й класс и 6,5% — 5-й класс. В числе твердой пшеницы 88% составила 4-й класс, 8,1% — 3-й класс, а 3,9% — 5-й класс. Директор Омского филиала Александр Кочубей отметил, что несмотря на неблагоприятные погодные условия, качество омской пшеницы остается высоким, а доля продовольственной пшеницы превышает 93%. Все данные о результатах анализов занесены в федеральную государственную информационную систему «Зерно».

Источник: Grainboard.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться